糧食收獲后的水分含量無論對其商用或種用都有尤其重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲糧微生物生長的臨界點附近,在這一水分條件下,可以確定糧食的儲藏穩定,大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質,同時也可大限度地維持糧食的發芽率和種用品質。水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素,但二者并不是孤立的,而是相互制約的。在糧食水分含量底時,溫度對呼吸的影響很小;當糧食水分提升,溫度所引起的呼吸強度變化尤其激烈。
通風地籠的具體標準進風口(含過墻管)[1]保溫進風口過墻管保溫密閉口由2mm優良冷軋鋼板制作而成,安裝于保溫過墻管上,夾層,內填充保溫棉,起阻隔倉內外氣體交流和溫度傳導作用。表面采用防銹漆、藍醇酸磁漆或噴塑處理。[2]保溫過墻管保溫過墻管內筒由3mm熱軋鋼板、外筒由2mm冷軋鋼板制作而成,內填用保溫棉。
通風降溫后的經濟評估:秋冬季糧堆通風降溫,不僅是為了保障儲糧的安全,而且是要提高儲糧的經濟效益。在通風降溫作業結束后,對其進行經濟評估,是從經濟角度衡量技術方案的優化程度。常用的指標有每噸糧降溫1℃所耗電量、每噸糧降溫總費用(其中包括降溫全過程的電耗、人工、非合理失水及其他相關費用)。為使經濟評估客觀、真實,在通風降溫作業過程中,應及時、準確、完整地記錄各項數據,并予以整理、分析和比較。
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